Üzüm Üreticileri Birliği; Merzifon’da başlattığı bağcılığın yeniden canlandırılması ve Merzifon Karası’nı tekrar gün yüzüne çıkarma çalışmaları hızla devam ediyor. Bu kapsamda; İtalya Milano Üniversitesinden Prof Dr. Attillio Scienza ve Prof. Dr. Oswold Failla "Merzifon Karası" ile İtalya’da yetiştirilen "Marzimino" üzümünün arasındaki ilişkiyi araştırmak ve Merzifon bağlarını incelemek üzere Merzifon’a geldi.

 2 gün boyunca Merzifon’da kalarak bağları ve Merzifon Karasını inceleyen Prof Dr. Attillio Scienza ve Prof. Dr. Oswold Failla gezdikleri bağlardan yaprak,fidan,üzüm örnekleri alarak bu konuda süren araştırma çalışmalarına devam edeceklerini belirttiler. Merzifon Kaymakamı Kazım Tekin’in de katıldığı geniş kapsamlı bir toplantı gerçekleştirildi.

Merzifon Üzüm Üretici birliğinin kurulması ve Merzifon Bağlarını tekrar canlandırmak üzere başlattığı çalışma kapsamında Merzifon Kaymakamlık toplantı salonunda bir toplantı gerçekleştirdi. Toplantıya Prof Dr. Attillio Scienza ve Prof. Dr. Oswold Failla , Ankara üniversitesi Ziraat Fakültesi Bağcılık Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr Hasan Çelik, Ziraat Fakültesi Meyvecilik bölümü öğretim üyesi Prof.Dr. Menşure Çelik, Merzifon Üzüm üreticileri Birliği Başkanı Tayyar Öztürk ve Yönetim kurulu üyeleri ile Merzifon İlçe Tarım Müdürü Mehmet Erdemir, Üzüm üreticileri ve Merzifon Kaymakamı Kazım Tekin katıldı.

Toplantıyı İtalya’dan katılan Prof Dr. Attillio Scienza ve Prof. Dr. Oswold Failla toplantıda yaptıkları konuşmada; Merzifon’da üzüm yetiştirilen bağların yok olması gerçekten çok üzücü, Fakat bunun yanı sıra bu bağların Merzifon Üzüm Üreticileri birliği’nin teşviki ile tekrar canlandırılmaya çalışması da bir o kadar sevindirici bir olay. Bizler bu konuda bir inceleme yaparak, hem Hüseyin Çelik hocamızla, hem de Merzifon’la birlikte yürüteceğimiz çalışmaları bundan sonra da sürdüreceğiz. Ankara üniversitesi Öğretim üyesi Hasan Çelik ile bundan böyle yerel üzüm çeşitleri ile ilgili çalışmalarımızı da yoğunlaştıracağız.” Dedi.

Prof Dr. Attillio Scienza, Türk üzüm çeşitlerinin şarapçılık alanında karıştırılarak üretim sağlanmasının hangi üzümün daha iyi kaliteli olduğunu anlamak konusunda engel teşkil ettiğini belirterek;Bir sürü üzüm çeşidi dikmek yerine kaliteli tek çeşide yönelmek gerekiyor. “ dedi.

Yapılan bu tür çalışmalardan sonra bağların olgunlaşma sürecini izlemek için mutlaka bir laboratuar kurulması gerektiğini söyleyen Scienza bu konudaki çalışmaları yerinde görmek üzere katılanları İtalya’ya davet etti. Scienza,” İtalya’yı ziyaret etmek isteyen arkadaşlarımız olursa bu konuda da onlara yardımcı olmaya hazırız. “ dedi.

Scienza ayrıca bugün yetiştirilmeye başlanan ürünlerin ileriye dönük olarak nasıl değerlendirileceği konusunun bu günden düşünülmeye başlanması ve bu konuda bir proje üretilmesi gerektiğini ifade etti. Siencza; “ Bağlarda yetiştirilen üzümlerin ayrı ayrı değerlendirilmesinden ziyade, küçük fakat modern bir tesis kurulması ve üzümlerin tek bir tesiste değerlendirilmesi gerekiyor. Bu konuda küçük ama modern bir tesis kurulmalı “ dedi.

 Ziraat Fakültesi Bağcılık Bölümü Öğretim Üyesi Hasan Çelik ise katılan Prof Dr. Attillio Scienza ve Prof. Dr. Oswold Failla’ya Merzifon’un coğrafi konumu ve bu güne kadar Merzifon’da yapılan bağcılık konusunda bilgiler verdi.

Haber: bilgigazetesi.com